发布会ღ◈。申博太阳城手机版下载ღ◈。申博ღ◈。申博太阳城官方下载ღ◈，太阳城ღ◈！乔迁ღ◈，12月21日ღ◈，是我国二十四节气之一的“冬至”ღ◈，从古至今申博首页申博首页ღ◈，民间均有“冬至大如年”的说法ღ◈，人们对冬至尤其重视ღ◈。当天ღ◈，巴里坤哈萨克自治县的大街小巷弥漫着浓郁的饭香ღ◈。在这个传统节气里ღ◈，巴里坤独特的冬至饭习俗像一面镜子ღ◈，映照着各族群众交流交往的暖心细节欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈。

　　早上10点申博首页ღ◈，巴里坤县奎苏镇二十里村村民高彩萍的家里暖意融融ღ◈，一场充满温情与欢笑的做冬至饭活动正在这里进行ღ◈。大家围坐在摆满食材的桌前ღ◈，面粉ღ◈、馅料在一双双巧手下逐渐变成了一个个饱满的饺子ღ◈。高彩萍一边熟练地擀着饺子皮申博首页ღ◈，一边与少数民族亲戚们分享着冬至的传统习俗ღ◈，讲述着不同民族在这个节日里的特色庆祝方式ღ◈，欢声笑语不断ღ◈。不一会儿ღ◈，热气腾腾ღ◈、香气四溢的冬至饭就出锅啦ღ◈，高彩萍顾不得尝一口便给邻居送去ღ◈。

　　高彩萍说ღ◈：“我嫁到这里以后就经常和少数民族亲戚一起过冬至ღ◈，每逢他们过节欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈，姊妹们也全部都到他们家去做客ღ◈，我们之间就是互帮互送ღ◈。”

　　高彩萍的亲戚木塔里甫·素勒塔汗说ღ◈：“和高彩萍嫂子跟亲人一样ღ◈，我们相处已经有20多年ღ◈，快30年了ღ◈。”

　　现场ღ◈，受邀前来的第十一批河南援疆干部人才正在认真学着包饺子ღ◈，聆听着高彩萍讲述这里的传统习俗ღ◈。大家你一言我一语ღ◈，交流着近期的生活趣事ღ◈、工作学习心得ღ◈，品尝着美味的冬至饭ღ◈。在这温馨的氛围里ღ◈，不同地区ღ◈、不同民族的人们心贴得更近ღ◈，情变得更浓ღ◈。

　　第十一批河南援疆干部ღ◈、巴里坤县纪委副书记李飞说ღ◈：“今年是我到巴里坤援疆的第二年ღ◈，受邀到高大姐家一起过冬至ღ◈，在离家2000多公里外的地方吃着热气腾腾ღ◈、亲情满满的冬至饭ღ◈，我感觉心里面暖暖的ღ◈。”

　　当天ღ◈，“冬至这顿饭”主题活动在巴里坤县文博园正如火如荼地开展ღ◈。活动现场欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈，巴里坤冬至饭成为当仁不让的主角ღ◈。这一独具特色的美食ღ◈，有着独特的制作工艺ღ◈。先将优质面粉揉成面团ღ◈，醒发后精心擀制ღ◈，切成饺子皮ღ◈，馅料则以当地的新鲜羊肉为主ღ◈，搭配葱姜蒜等调料ღ◈，充分搅拌混合ღ◈，包成饱满的饺子ღ◈。“杏皮子”的制作需要先将大概一两厘米长的小面棒用手指一掐ღ◈、手掌一撮ღ◈，做成类似“猫耳朵”的小空心面卷ღ◈，搓成的样子就像干杏皮ღ◈。煮饭时ღ◈，先用羊肉ღ◈、胡萝卜ღ◈、白萝卜ღ◈、豆腐ღ◈、木耳ღ◈、蘑菇等食材做成臊子ღ◈，再依次往汤里下小饺子和“杏皮子”ღ◈，煮熟出锅ღ◈，一碗象征着“骆驼吆羊”的冬至饭便制作完成ღ◈。

　　一碗冬至饭ღ◈，融合了当地的历史文化与传统食材ღ◈，不仅让人们品尝到美味ღ◈，更传承着先辈的智慧与记忆ღ◈。据了解ღ◈，巴里坤冬至饭还蕴含着美好的寓意ღ◈：吃饺子耳朵冻不掉ღ◈；吃“杏皮子”来年的麦穗长ღ◈，一年不用饿肚子ღ◈；五颜六色的肉菜丁簇拥着几个“大元宝”ღ◈，寓意荣华富贵ღ◈、子孙满堂ღ◈；小饺子好似骆驼欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈，“杏皮子”就像小绵羊ღ◈。在当地ღ◈，冬至饭做好后ღ◈，要先送给长辈ღ◈、亲朋ღ◈、邻居吃ღ◈。邻里分享ღ◈、百家同食申博首页ღ◈，这顿冬至饭ღ◈，不仅代表着节气的更替ღ◈，更是互助和团结的写照ღ◈。

　　巴里坤县本地民俗专家蒋晓亮说ღ◈：“巴里坤是一个河谷草原ღ◈，也是一个高山盆地ღ◈，气候比较寒冷ღ◈，所以说巴里坤人最重视的最隆重的就是冬至了ღ◈。冬至这一天我们就要吃饺子ღ◈、杏皮饭ღ◈，俗称‘骆驼吆羊’ღ◈。这里本就是一个多民族聚居的地方ღ◈，在文化生活ღ◈、民风习性方面也是互相交往交流交融ღ◈，冬至饭在巴里坤是特有的欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈，优秀的中华传统文化已经深深在这里扎根ღ◈，在各族群众心中扎根ღ◈。”

　　除了美食体验申博首页申博首页ღ◈，活动还设置了丰富的民俗文化展示环节ღ◈。在海子沿乡申博首页ღ◈，精彩的歌舞表演《黑走马》充满热情与活力ღ◈，吸引了众多游客一同舞动ღ◈，共同领略到巴里坤传统文化的博大精深ღ◈。

　　哈密市民杜芳芳说ღ◈：“巴里坤冬至饭特别好吃ღ◈，大家在一块吃饭欧洲一卡二卡三卡 公司ღ◈，就感觉像一家人一样ღ◈，特别开心ღ◈、特别热闹ღ◈。”